Očistíme, obielime a nastrúhame zemiaky, zamiešame s polohrubou a keď nemáme, môžeme aj s hladkou múkou, pridáme štipku soli, pričom štipka soli je presne také množstvo, aké sa nám vôjde medzi prsty a zamiesime cesto. Necháme zovrieť vodu, do ktorej ho na drobno nahádžeme a po ich uvarení a vyplávaní na povrch – máme halušky. Pridáme bryndzu, môžeme aj […]
Pokračovanie článku